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お知らせ

栄久ぽんかんゼリーのおすすめの食べ方と松崎レモンパイのご紹介

フランボワーズの土屋です。いつもご利用ありがとうございます。

毎年、大変好評をいただく、栄久ぽんかんゼリーの発売が今年も始まりました。

そこで私のおすすめの食べ方をご紹介させていただきます。

栄久ぽんかんゼリーのおすすめの食べ方

もちろん普通にお召し上がりいただいても、とても美味しいお菓子ですが、栄久ぽんかんゼリーは上蓋の部分にみかんの皮を使っています。
この上蓋の裏側には、実はまだ少しぽんかんの果実が付いています。

この上蓋を搾る事で、より栄久ぽんかんの香りと果実らしさを味わうことができます。

栄久ぽんかんゼリーの上ふたを搾る

ゼリーの表面がよりみずみずしくなります!是非お試しください。

栄久ぽんかんゼリー

栄久ぽんかんは季節商品になります。

栄久ぽんかんゼリーは通信販売も可能です。(地方発送ができる商品です)

栄久ぽんかんとは

静岡県の松崎町でしか生産が行われていない貴重なぽんかんです。
郷土の土屋栄久氏により広められた本種は、正式に品種登録されていない為に市場に流通していません。
栽培も難しく、松崎町では限られた生産者が代々継承しています。

 

新メニューのご紹介

おすすめ季節メニュー、松崎レモンパイをご紹介

サクサクのパイ生地の上に、レモンクリームを乗せて、その上にメレンゲを絞ったお菓子です。

パイ生地、レモンクリーム、メレンゲと色々な食感や味が楽しめます。
メレンゲからパイまで一緒に食べてもよし、真ん中のレモンクリームだけを食べて、程よい酸味でさっぱりお召し上がりいただけますし、絞ったメレンゲはふわふわでほのかにレモンの香りがします。

コーヒーとの相性も抜群のお菓子です。

コーヒーとセットで松崎レモンパイ

 

今月終売するお菓子はありません。

今月終売するお菓子はありません。

フランボワーズからのお知らせ

ここで皆様にお知らせです。
フランボワーズの営業は年中無休で毎日18時までなのですが、働き方改革の一環で、当店もお客様がいなければ、お店の終了看板を今後は16時前後に出す場合がございます。
もちろん事前にご予約をいただければ、しっかり18時まで営業させていただきます。
ご理解とご協力をお願い致します。

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当店や私の事を少しでも色々な方に知って欲しいとの思いから、Instagramをはじめました。

ご興味のある方はインスタグラムで『 framboise.cafe 』を検索してみてください。_

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