フランボワーズの土屋です。いつもご利用ありがとうございます。
毎年、大変好評をいただく、栄久ぽんかんゼリーの発売が今年も始まりました。
そこで私のおすすめの食べ方をご紹介させていただきます。
栄久ぽんかんゼリーのおすすめの食べ方
もちろん普通にお召し上がりいただいても、とても美味しいお菓子ですが、栄久ぽんかんゼリーは上蓋の部分にみかんの皮を使っています。
この上蓋の裏側には、実はまだ少しぽんかんの果実が付いています。
この上蓋を搾る事で、より栄久ぽんかんの香りと果実らしさを味わうことができます。
ゼリーの表面がよりみずみずしくなります！是非お試しください。
栄久ぽんかんは季節商品になります。
栄久ぽんかんゼリーは通信販売も可能です。（地方発送ができる商品です）
栄久ぽんかんとは
静岡県の松崎町でしか生産が行われていない貴重なぽんかんです。
郷土の土屋栄久氏により広められた本種は、正式に品種登録されていない為に市場に流通していません。
栽培も難しく、松崎町では限られた生産者が代々継承しています。
新メニューのご紹介
おすすめ季節メニュー、松崎レモンパイをご紹介
サクサクのパイ生地の上に、レモンクリームを乗せて、その上にメレンゲを絞ったお菓子です。
パイ生地、レモンクリーム、メレンゲと色々な食感や味が楽しめます。
メレンゲからパイまで一緒に食べてもよし、真ん中のレモンクリームだけを食べて、程よい酸味でさっぱりお召し上がりいただけますし、絞ったメレンゲはふわふわでほのかにレモンの香りがします。
コーヒーとの相性も抜群のお菓子です。
今月終売するお菓子はありません。
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