当店フランボワーズに、桑茶スイーツの依頼がきました。
※桑茶とは
桑の葉を原料にしたお茶です。
桑茶に含まれる食物繊維でお腹の中に食べ物を溜めずにスッキリします。
桑茶を飲み続けると善玉菌の餌が増えるため、腸内環境が改善して痩せやすい体質になり、体の免疫力アップに効果的と言われています。
桑茶は健康だけでなく、ダイエットをする方にとっても強い味方と言えます。
そんな桑茶を使用して、桑茶シュークリームと桑茶クッキーを作りました。
桑茶シュークリーム
桑茶クッキー
私も日頃から仕事中に冷たい桑茶を飲んでいます。
感想としては、味はほとんどなく、良い香りを楽しむお茶という感じです。
通常、桑茶を使用したお菓子は販売していません。
今回は、特別に作りましたので、皆様にも桑茶をご紹介しました。
桑茶に興味をもたれた方はお問い合わせください。
お問い合わせは、お電話（0558-42-1101）にてお願い致します。
今月のコーヒーのお供
今月のコーヒーのお供は、季節メニュー『栄久ポンカンのタルト』とリニューアル商品『Newシュークリーム』です。
栄久ぽんかんタルトと新しいシュークリームにホットコーヒーが抜群の相性！
今しか食べれない甘酸っぱい栄久ぽんかんのタルトとホットコーヒーの相性は抜群！
そこにシュークリームのカリカリふわふわが加われば、素敵なティータイムを楽しめます。
みなさまも、ぜひこの組み合わせをお試しください。
今月の再販、終売季節メニュー
終売：なし
再販商品：なし
リニューアル商品
シュークリーム
2024年から外見と中身をリニューアルしました。
外側はクッキー生地を乗せて焼き上げ、中身はカスタードだけではなく生クリームも追加しました。
中央で割ると２種類のクリームが美味しそうにとろけます。
2024年リニューアルしたシュークリーム